菜谱大全

做法

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  1.准备食材。木瓜，牛奶，椰奶，吉利丁粉，糖霜（或白砂糖）。

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  2.将木瓜蒂部切掉，露出木瓜籽的部分，木瓜底部切个底座出来。

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  3.切了底座的木瓜，主要是保证木瓜可以立起来。但是注意不要切到木瓜籽的部分。

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  4.用勺子挖空中间的木瓜籽。

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  5.使整个木瓜形成一个木瓜盅。

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  6.用保鲜膜包住木瓜底部底座的部分，使木底部收到保护，也不容易被脏东西污染。

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  7.吉利丁粉隔热水融化。

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  8.融化至吉利丁粉成顺滑的溶液。

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  9.牛奶，椰汁倒入奶锅，混合搅拌均匀。

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  10.加热椰奶。

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  11.加入20g糖霜，搅拌至融化。

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  12.在椰奶中倒入吉利丁溶液。

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  13.搅拌均匀。

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  14.冷却，晾凉一会。

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  15.椰奶晾凉后倒入木瓜盅。

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  16.倒满，放入冰箱冷藏两小时。

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  17.待椰奶凝固后，取出。

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  18.切块。一片片的小木瓜完成啦。

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  19.快来尝尝。

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  20.甜香软滑的木瓜配上QQ的椰奶，这滋味真是妙不可言。

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